كافيار اليقطين لفصل الشتاء طريقة لذيذة لحفظ الفيتامينات ...
قشر وقطع البصل. الفلفل الحلو ، وقطع الجذعية وتنظيف البذور. نقطعها بخطوط طويلة. طحن الطماطم والكرفس في قطع التعسفي. الثوم المعمر نظيف و ناعم. ضعي كل الخضروات على صفيحة خبز وملح وفلفل وأضف الزعتر.